Города и курорты:  Тхимпху |

Бутан - страна Громового Дракона, загадочное королевство в Гималаях.

В этой заповедной, спрятавшейся в горах стране можно увидеть прекрасные райские пейзажи и чистейшие горные реки. Здесь еще сохранилась в чистом виде тибетская культура. Это страна буддизма, чистоты и просветления, в поисках которых монахи много веков назад пришли на склоны Южных Гималаев, поселились там и живут по настоящее время.

Судьба хранит это государство как источник чистого духа и гармонии. Жители Бутана не знают войн, вражды и страданий. Их жизнь направлена к Свету, Богу и Радости.

География Бутана

Королевство Бутан — государство в Гималаях, расположенное между Индией и Китаем. Бутан находится на южном склоне Большого Гималайского Хребта, который поднимается до 7000 метров. В центре Бутан разделяется Чёрными Горами — водораздельным хребтом. На юге Бутан спускается почти к реке Брахмапутре. Выход к Брахмапутре однако осуществляется через ассамский коридор, принадлежащий Индии.

Государственное устройство Бутана

Бутан - ограниченная монархия. Глава государства - король. Верховный лама Бутана является вторым лицом в государстве после короля. Исполнительная власть представлена Королевским Консультативным Советом и Советом Министров. Законодательный орган - однопалатное Национальное собрание.

Погода Бутана

 

Климат Бутана варьирует в зависимости от высоты местности и находится под влиянием муссонов. В западной части страны из-за муссонных ветров выпадает 60—80 % всех осадков страны. Климат влажный и субтропический на южных равнинах и предгорьях, в гималайских долинах южного и центрального районов климат умеренный, на севере страны — холодный с круглогодичным снегом на гималайских вершинах.

Температура зависит от высоты. Так температура в Тхимпху, находящемся на высоте 2200 м над уровнем моря в западной части страны, в июне-сентябре температура 15—26 °C, но в январе понижается до −4 °C, а иногда и до −16 °C. Центральная часть страны — зона прохладного умеренного климата. На юге страны, из-за жаркого, влажного климата круглогодичная температура составляет +15—30 °C, при этом температура летом в долинах достигает иногда +40 °C.

Годовой уровень осадков зависит от района. Весна в Бутане длится с марта до середины апреля. Летние дни начинаются в середине апреля, когда редко случаются дожди. Сезон муссонных дождей с юго-запада — июль-сентябрь. Осень длится с конца сентября по конец октября-ноября. С ноября по март длится морозная и снежная зима (на высоте от 3000 м).

Язык Бутана

Государственный язык: дзонг-кэ

Официальный язык дзонг-кэ (в переводе «язык крепостей»), или бхотия, считается одним из диалектов тибетского языка. Во многих периферических и восточных районах распространен другой диалект – бумтанг. Дзонг-кэ и бумтанг не имеют установленных письменных норм. В правительственных и религиозных кругах для письма с давних пор широко использовался тибетский язык. В последние десятилетия возросла роль английского языка, который преподают во многих школах.

Религия Бутана

Большинство бутанцев исповедуют буддизм ламаистского толка.

Валюта Бутана:

Международное название: BTN

В обращении находятся банкноты номиналом в 500, 100, 50, 20, 10, 5, 2 и 1 нгултрум, а также монеты номиналом в 1 нгултрум и 100, 50, 25, 10 и 5 четрам. В столице принимается большинство иностранных валют. Большинство чеков путешественников принимаются без проблем, но некоторые организации принимают только чеки крупнейших компаний. Чеки почти всегда должны быть обменены в банках и гостиницах и редко могут быть использованы при платежах. Практически невозможно разменять иностранную валюту и чеки в удалённых областях.

Таможенные ограничения Бутана

Ввоз и вывоз национальной валюты запрещен, иностранная валюта обязательно декларируется. Беспошлинно ввозятся: до 2 л ликера или вина, до 400 сигарет или до 150 гр трубочного табака, личные вещи, инструменты или оборудование для профессиональной деятельности, фото-, видеокамеры и другое электронное оборудование для личного использования.

Все посетители страны обязаны заполнить таможенную декларацию, в которой обязательно должна быть заявлена вся фото-, видео- и электронная аппаратура. Если эти изделия оставляются на территории Бутана (продажа или подарок), то с них взимается таможенная пошлина.

Строго запрещен ввоз наркотиков, оружия, боеприпасов, взрывчатых веществ и военного снаряжения, антиквариата, а также всех видов растений и животных и товаров из их шкур, костей и панцырей. Туристы могут вывезти в свои страны сувениры и продукцию кустарных промыслов (со специальными сертификатами можно вывезти и предметы антиквариата).

Напряжение в сети:

220V

Чаевые:

Чаевые в Бутане не приняты, однако небольшое дополнительное вознаграждение обслуживающему персоналу по усмотрению гостя только приветствуется. Гиды и водители экскурсионных автобусов ожидают небольших чаевых (обычно $2-3 в день), проводникам в пеших маршрутах высокой категории сложности можно заплатить 7-10 долларов за трек.

Покупки в Бутана:

Торговаться не принято. Цены в магазинах фиксированные.

Часы работы учреждений в Бутана:

Банки работают с понедельника по пятницу с 10.00 до 13.00. Некоторые небольшие офисы могут быть открыты в субботу или в воскресенье с 10.00 до 12.00-13.00.

Национальные особенности и традиции в Бутана:

 

Телевидение на всей территории Бутана запрещено, домашние телевизоры используются обычно только для просмотра видеофильмов. Однако большинство отелей оснащены системами спутникового телевидения с большим выбором телеканалов.

Территории крупных заповедников и некоторых религиозных центров закрыты для туристов, что объясняется заботой об уединении монастырей и сохранении местной флоры и фауны.

Безопасность:

 

Рекомендуется профилактика холеры, гепатита A, В и Е, тифа, бешенства и менингита. Некоторая опасность заражения японским энцефалитом существует в южных областях. Риск заражения малярией высок в южных областях.

Отдельную опасность представляет высотная болезнь, особенно проявляющая себя при восхождениях или, у неподготовленных туристов, даже на несложных маршрутах при высотах от 2500 м.

Код страны:

+975

 

Бутанская кухня довольно проста и во многом напоминает кулинарные традиции соседних стран. Основной продукт питания здесь – рис, используемый во всевозможных комбинациях с овощами, разнообразными соусами, шафраном, маслом или кусочками овощей. Хотя в страну ввозится множество сортов белого риса, сами бутанцы предпочитают им местный, немного красноватый вид риса, выращиваемого на плантациях, разбросанных повсеместно по горным склонам. Рис варят, жарят, готовят из него некое подобие плова, мелют в муку и широко используют в супах и гарнирах. В высокогорных районах рис повсеместно заменяется пшеницей, из которой делают различные каши или простые блюда с овощами и животным жиром, а также вареным и печеным картофелем.

Практически к любым блюдам добавляют перец "чили" во всевозможных комбинациях с маслом, зеленью, фасолью и соусом. Национальным блюдом здесь считается "ема-датсе", представляющее собой тушеные в масле со специями стручки жгучего перца в сырном соусе, а также запеченные с сыром грибы. Сыр вообще очень распространенный компонент бутанских блюд. К самым популярным видам сыра относятся "датсе" (сыр из коровьего молока) и очень специфичный сыр из молока яков, который нарезают маленькими кусочками и высушивают, получая очень твердую массу, хорошо хранящуюся много месяцев. К столу всегда подаются различные овощи и тонкие лепешки из рисовой, кукурузной или пшеничной муки грубого помола.

Мясные продукты в Бутане довольно своеобразны. Религия не позволяет местным жителям убивать живых существ ради пропитания, поэтому они выходят из положения самыми хитрыми способами – либо используется мясо умерших или забитых особым образом животных и птиц (специальная лицензия на это выдается живущим в Бутане индусам), либо оно импортируется из других стран.

Национальная еда

К популярным мясным блюдам относятся похожие на пельмени мясные клецки "момос", свинина "финг" с бобами и перцем "чили", тушеная свинина со специями и редькой "пхакша-па" или "пхак-ша-паа", тушеная с грибами и рисом говядина "тшоем", пряная свинина с картофелем "кева-пхагша", жареное с овощами мясо птицы "джаша-мару" и отварные свиные ножки с зеленью "кангчу-мару".

Постоянно на столе лапша "тукпа" ("тхукпа"), яблоки, спаржа, всевозможные овощи и грибы, которых здесь насчитывают около 400 разновидностей. Очень широко используется свиной жир и сало, хотя для иностранца блюда с их использованием почти несъедобны. Стоит попробовать "ема-датши" (тушеные овощи с чили и сыром), "кева-датши" (блюдо из картофеля с сыром), "кабули-чана-ко-таркари" (ореховое карри), "хапаи-хантю" (гречневые пельмени с овощами) и "кампури-бирияни" (жаркое из овощей и мяса птицы).

Напитки

Национальный напиток Бутана – "суза" или "соуза" (бутанский чай с маслом). Также повсеместно пьют черный и зеленый чай, часто добавляя в него масло, соль и перец. Из алкогольных напитков употребляют местный самогон "ара", пшеничное пиво "чанг" (пьют теплым) или "чанги" (употребляют охлажденным).

Города и курорты
Тхимпху

Тхимпху — столица Бутана, расположена на западном берегу реки Ванг Чу на высоте 2400 м. Город вырос из Тхимпху-дзонги — громадного монастыря-крепости. Дзонг представляет собой оборонительное сооружение со множеством потайных...